Przesąd
Znoszenie jaj jest dla kur normalne i naturalne; nie cierpią ani nie umierają przy tym, zatem spożywanie jaj nie jest problemem etycznym.
Odpowiedź
Jedzenie jajek wiąże się z cierpieniem kur. Pisklęta płci męskiej są zabijane zaraz po urodzeniu na wiele okropnych sposobów, ponieważ nie znoszą jaj i nie opłaca się ich tuczyć jak brojlery. Kury nioski cierpią przez całe swoje życie; przycina im się dzioby bez znieczulenia, żyją w ciasnoście, brudzie i stresujących warunkach oraz są zabijane, gdy tylko przestaną znosić jaja na oczekiwanym poziomie.
Te problemy są obecne nawet na najbardziej sielankowych rodzinnych fermach. Przykładowo, kury nioski są często zabijane i zjadane, gdy tylko spadnie ilość znoszonych przez nie jaj, a te fermy, które pozwalają nioskom dożyć starości kupują pisklęta płci żeńskiej z tych samych wylęgarni, w których zabija się kogutki. Ponadto, idylliczne, rodzinne gospodarswa są ekstremalnie rzadkie; w praktyce wszystkie jajka na rynku pochodzą z hodowli przemysłowej. Po części jest tak dlatego, że nie da się sprostać zapotrzebowaniu rynkowemu bez stosowania hodowli na skalę przemysłową, a po części dlatego, że przemysł produkcji jaj napędzany jest przede wszystkim chęcią zysku a nie dobrostanem zwierząt, a tak się składa, że najbardziej lukratywną opcją jest produkcja na skalę przemysłową.